يتيم الروح
يتيم الروح
يتيم الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
يتيم الروح
التميز باقسام خاصة للادب والشعر والاسرة والطفل ....... الخ
الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
دخول
التسجيل
بحـث
بحث داخلي
G
o
o
g
l
e
نتائج البحث
رسائل
مواضيع
بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»
اين حبيبي
الخميس 07 مارس 2024, 16:31 من طرف
admin
»
عيد ميلاد mona elhosany
الإثنين 30 سبتمبر 2019, 21:16 من طرف
admin
»
هلا احبتي وهانحن هنا من جديد
السبت 11 فبراير 2017, 20:25 من طرف samia mohamed
»
منسق لجنه الإعلام لقائمة في حب مصر للمحليات
الإثنين 12 ديسمبر 2016, 23:42 من طرف
admin
»
العرب نيوز : السعودية تلغي «سابقة التأشيرة» وتطبق الرسوم على تكرار العمرة بنفس العام
الخميس 01 ديسمبر 2016, 21:04 من طرف
admin
»
بيان عاجل من النواب لرئيس الوزراء بشأن نقص قصب السكر واتفاع أسعاره
الخميس 01 ديسمبر 2016, 21:01 من طرف
admin
»
ارتفاع عدد ضحايا حادث إطلاق النار بجامعة اوهايو
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 03:00 من طرف
admin
»
أكبر سفينة حاويات في العالم تعبر قناة السويس
الإثنين 28 نوفمبر 2016, 19:40 من طرف
admin
»
صاعقة رعدية تقتل شخصين بالسعودية
الإثنين 28 نوفمبر 2016, 18:21 من طرف
admin
يتيم الروح
::
أدم وحواء
::
مملكة حواء ( المطبخ )
لحم الفرن روعة
كاتب الموضوع
رسالة
حلم العمر
عدد المساهمات
:
885
تاريخ التسجيل
:
16/09/2010
موضوع: لحم الفرن روعة
الخميس 30 يونيو 2011, 21:39
لحم الفرن روعة
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة :
نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل
الفرن
( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في
الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع
الفرن
من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
أتمنى الوصفة عجبتكم
أعجبني
لم يعجبني
لحم الفرن روعة
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
زهرة البيتزا بالصور المتحركة...روعة ,,’,’,,
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يتيم الروح
::
أدم وحواء
::
مملكة حواء ( المطبخ )
يتيم الروح
::
أدم وحواء
::
مملكة حواء ( المطبخ )
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الاسلامي
| |--ديسك الجريدة
| |--الدين والحياة
| |--القرءان الكريم والأدعية
| |--القصص والأحاديث
| |--المناسبات الدينية والرمضانيات
|
|--الأقسام العامة
| |--الترحيب والإهداءات
| |--المواضيع العامة
| |--المناقشات والحوار الجاد
|
|--الأدب والشعر
| |--ركن الأدب والشعر
| |--أقلام المبدعين
| |--المنقولات الأدبية
| |--عبر العصور
|
|--أدم وحواء
| |--ركن الرجل ( أدم )
| |--ركن المراءة ( حواء )
| |--الحياه الزوجية
| |--الأمومة والطفل
| |--العيادة الطبية
| |--الديكور والأثاث المنزلي
| |--مملكة حواء ( المطبخ )
|
|--الخواطر
| |--الخواطر
| |--نبض القلب
| |--القصص والروايات
|
|--أخبار العالم
| |--التاريخ المصري
| | |--ضاعت مصر وانقسمت احزاب
| |
| |--الأخبار العالمية والمحلية
| |--الطرائف والعجائب
| |--الصور
|
|--الرياضة والترفية
| |--أهم الأخبار الرياضية المحلية والعالمية
| |--النكت والفرفشة
| |--التسالي والترفية
| |--الركن الفني
| |--الكليبات والأغاني
| |--ركن السفر والسياحة
|
|--البرامج والأنترنت
|--قسم البرمجيات والحاسبات
|--ركن الكمبيوتر
|--برامج الأنترنت
|--ركن الموبايلات ( الجوال )
|--الجرافيك والتصاميم الهندسية
|--خاص بتطوير الموقع والمنتدي
|--ركن خاص بالحماية من الفيروسات والهاكر