طريقه عمل الكنافه باقشطه

عدد المساهمات : 885 تاريخ التسجيل : 16/09/2010

[center]

طريقه عمل الكنافه باقشطه 1274656368884377522

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

طريقه عمل الكنافه باقشطه 11651225111159288956

طريقه عمل الكنافه باقشطه 11651225111159288956

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

طريقه عمل الكنافه باقشطه 17480486131242227612

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

طريقه عمل الكنافه باقشطه 987541974209898916

طريقه عمل الكنافه باقشطه 987541974209898916

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه عمل الكنافه باقشطه 158358928034743296

طريقه عمل الكنافه باقشطه 122420615125860088

[/center]